24 octobre 2006

Pitoyable !

Les serviteurs du démon orange n'avaient pas déterminé que le problème venait de la ligne France T. Alors FT se venge et bing c'est reparti pour 4 jours de galère avec appels téléphoniques et relances (coûteuses) pour obtenir un déplacement de techniciens, les vrais, les rares. Là ça marche, et me revoilà. Pourvu qu'ça dure... Quant à ceux qui voient en cela un complot ou des représailles, je le dis, c'est pas pour cafter, ils font rien qu'à rugir sur vos compagnes.
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20 octobre 2006

Le vin

Georges Brassens chantait (le vin) : Avant de chanter ma vie, de fair' des harangues Dans ma gueul' de bois j'ai tourné sept fois ma langue J'suis issu de gens qui étaient pas du genre sobre On conte que j'eus la tétée au jus d'octobre... Mes parents on dû m'trouver au pied d'une souche Et non dans un chou comm' ces gens plus ou moins louches En guise de sang (Ô noblesse sans pareille!) Il coule en mon cœur la chaude liqueur d'la treille... Quand on est un sage, et qu'on a du savoir-boire ... [Lire la suite]
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20 octobre 2006

De retour sur le net

En 2004, Dominique Decèze écrivait : «La fin du monopole des grandes entreprises publiques françaises se vit dans la douleur, avec pour principales victimes les employés.» Il commettait une lourde erreur (ce n'est la seule, mais passons), les principales victimes sont les clients, ou plus précisément les usagers (les amateurs comprendront) ! Le démon orange a encore frappé ! Un service médiocre, un réseau commercial catastrophique et un SAV d'une incompétence rare... tout cela me coûte 32,90 euros par mois. Et en bonus je paye... [Lire la suite]
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13 octobre 2006

Boby Lapointe - Poulet et Côtes du Rhônes Blanc

En lisant Estèbe (avec une pensée pour Olif) je me suis rappelé les paroles suivantes : "Il s'en allait soigner son dépit de poisson au débit de boisson" (Le poisson Fa, Boby Lapointe). Tout avait débuté (pour pas dépasser) par une bonne idée (à 20 faces) afin de fêter l'accord (en raie mineure) de notre prêt bancaire (en Egypte) : manger du poisson. Chez nous le poissonnier vient le jeudi (avec son sabre laser). Mais que choisir ? Le rouget (de L'île) ? La raie (de bus) ? L'anguille fumée (et son lieu public) ? La... [Lire la suite]
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12 octobre 2006

Teint rosé

Pour avoir un joli teint rosé il faut boire bon... et surtout rosé ! Non, sans déc, c'est juste que la jolie fille qui m'accompagne n'avait pas goûté le rosé de Yannick Amirault dégusté au domaine lundi et décrit sur ce blog. Alors, une quiche et la bouteille à 10°, un bloc-notes et un stylo, et voilà... Yannick Amirault Rosé 2005 Bourgueil Rosé Nez légèrement grillé aux nuances de pêche de vignes et de fraise des bois, avec une touche de liqueur. L'attaque est acidulée puis la bouche se révèle très grasse avec des saveurs... [Lire la suite]
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11 octobre 2006

Bourgueil Saumur Épisode 2

Après une visite éclair au Château de Villeneuve (nous en reparlerons, pour l'instant rien de neuf, vous pouvez revoir le reportage du mois de juin), j'ai traversé le vignoble saumurois pour me rendre chez Thierry Germain, au Domaine des Roches Neuves. J'ai déjà parlé de cette propriété et de ce vigneron mais je profite de la sortie de ses 3 cuvées d'élite pour en souligner la qualité. Le millésime 2006 sera de très belle qualité sur ces trois cuvées, mais de façon générale c'est un millésime qui va exiger de bons choix en... [Lire la suite]
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10 octobre 2006

Bourgueil Saumur Épisode 1

Encore un voyage sous la pluie. Mais la pluie juste après les vendanges, c'est une bonne distribution, et de l'eau nous en avons tous besoin (à consommer avec modération toutefois). Je vais profiter de ce voyage pour vous présenter deux domaines avec lesquels j'apprécie travailler. Tout d'abord, Yannick Amirault (assisté par son épouse et son fils Benoît) à Bourgueil. Dans ce domaine, 6 cuvées rouges (3 Bourgueil et 3 Saint Nicolas de Bourgueil) et un rosé sont réalisés chaque année. Ici tout est délicieux et dans chaque... [Lire la suite]
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09 octobre 2006

Loir et Loire

Après une journée à franchir des ponts sur le Loir et la Loire je me pose. Et pour prendre le temps de rédiger le compte-rendu du voyage, je bois un Coteaux du Loir. Cette fois je ne suis pas passé par le domaine de Bellivière mais je ferai bientôt un tour complet des vins que produit Eric Nicolas pour lesquels j'ai une affection particulière. Domaine de Bellivière Le Rouge-Gorge 1999 Coteaux du Loir Rouge C'est en ce millésime difficile que nous avions découvert cette cuvée qui exprime toutes les subtilités aromatiques du... [Lire la suite]
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08 octobre 2006

Douceur angevine

J'ai déjà parlé du Domaine Saurigny que je propose depuis peu à ma clientèle. 2005 est le premier millésime réalisé par Sophie et Jérôme Saurigny (sous les yeux de leurs enfants). Samedi, je suis allé découvrir les cuvées qui viendront compléter la gamme. Un sauvignon 2005 qui n'a pas encore achevé ses malolactiques, un Anjou Rouge Vieilles Vignes qui n'est pas encore sec et un liquoreux au potentiel exceptionnel. Pour élever des vins, comme pour des enfants, il faut de la patience. Le Coteaux du L.... (hommage à Michel... [Lire la suite]
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07 octobre 2006

Promenons-nous

Quant à ces féroces orages, je le dis, c'est pas pour cafter mais il font rien qu'à rugir dans nos campagnes. Sans électricité pas de télé, pas de PC... Les cierges sont dédiés à Guillaume Seznec ; quoiqu'il n'ait pas fait, qu'il repose en paix.
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