Parlons bien, parlons vins.

Sylvia & Vodka

C'est parti pour les fêtes ! Cocktail improvisé pour un apéritif en amoureux : Sylvia & Vodka. Remplir de glace le fond du shaker puis verser la vodka Xellent, du sucre de canne liquide et du curaçao bleu ; secouer et servir. La vodka Xellent est très...

Posté par LaurentBaraou à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2006

Vodka Suisse

Chers amis suisses et autres habitants de la planète, J'ai accepté de déguster et commenter sur ce blog une vodka suisse ! Ce matin elle est arrivée et elle est très belle, ce sera donc l'une des bouteilles de ces fêtes de fin d'année.

Posté par LaurentBaraou à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2006

Paris by night

Hier soir je livrai sur Paris. Chez un nouveau client j'ai goûté un Pineau des Charentes d'environ 10 ans (produit par le grand-père du client) qui m'a rappelé que ce breuvage à base de raisins ne doit pas être oublié par les consommateurs. Le dernier...

Posté par LaurentBaraou à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2006

C'est d'la merde !

Ces dernières années les télévisions françaises choisissent des chroniqueurs culinaires engagés ou, pour le moins, impliqués dans une démarche qualitative et la défense des produits du terroir. Malheureusement France 2 a choisi un autre profil pour l'émission...

Posté par LaurentBaraou à 01:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2006

Que boire avec un Hamburger ?

Le défi est de boire du vin, donc pas de boisson gazeuse ni de bière. La facilité serait de choisir le Clair Régal mais vous le savez, ici point de facilité. Alors buvons un vin "parkerisé" (90/100) ! Et puis, je défends souvent Robert Parker alors pour...

Posté par LaurentBaraou à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2006

Champignons

C'était l'automne, le dimanche 22 octobre, il faisait doux et ma connexion internet était interrompue... Alors je suis parti dans les bois cueillir des champignons. Avec le Chaperon Rouge et un lutin. Après la cueillette, le nettoyage, le tri puis la...

Posté par LaurentBaraou à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2006

16 décembre 2006

Samedi matin j'ai pris la route en plein brouillard, puis sous la pluie... à l'arrivée sur Saumur le temps c'est un peu dégagé. Le Château de Villeneuve a produit un Saumur Champigny 2005 très fruité. Contrairement au 2004 qui a bénéficié de l'apport...

Posté par LaurentBaraou à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Château de Villeneuve, Saumur Champigny, Bourgueil, Domaine Huet, Vouvray, Yannick Amirault

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2006

On the road again

Se lever tôt, se coucher tard... Et déguster de bons vins, livrer des clients sympathiques. Telle est ma journée de ce samedi. Je raconte dès demain.

Posté par LaurentBaraou à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2006

C'est la fête avec Huet !

Ce soir nous devions fêter la signature de l'achat de nos nouveaux locaux mais le vendeur a refusé notre montage financier... Alors on fête la défaite ! Je suis peu amateur de bulles, mais Sylvia adore. Huet 2000 Vouvray Pétillant Bulles peu nombreuses...

Posté par LaurentBaraou à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2006

Cross-over

C'était le mardi 17 octobre, en pleine panne de connexion internet et depuis je n'ai pas eu le temps de finaliser ce commentaire. Voilà chose faite ! Une soirée chez Éric pour Boire et Manger cela ne se refuse pas... Le pr emier vin est servi en aveugle....

Posté par LaurentBaraou à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>