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Parlons bien, parlons vins.
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4 décembre 2006

Guy Bossard - Domaine de l'Ecu

Guy Bossard - Domaine de l'Ecu
Comme promis je vous rapporte mes commentaires concernant ma visite en pays nantais. Cette fois je ne cite que le domaine de l'Ecu (c'est le meilleur) mais vous savez que j'apprécie d'autres vins de la région, j'y reviendrai. Guy Bossard est un vigneron...
Posté par LaurentBaraou à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2006

Domaine Bernard Baudry

Domaine Bernard Baudry
Comme promis je commence le récit de ma tournée par la dégustation réalisée au domaine Bernard Baudry en compagnie du père (Bernard) et du fils (Matthieu). J'ai ajouté à mes notes quelques commentaires de millésimes précédents. Rosé 2004 Chinon Rosé Sec,...
Posté par LaurentBaraou à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 décembre 2006

Muscadet

Cette fois c'est au Domaine de l'Ecu pour leurs exceptionnels Muscadets. Promis je raconterai tout.
Posté par LaurentBaraou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2006

Chinon

Actuellement je suis aux alentours de Chinon et particulièrement chez Bernard Baudry... Je vous raconte dès mon retour.
Posté par LaurentBaraou à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2006

Sociando Mallet

Sociando Mallet
Nous avons dégusté à deux jours d'intervalle, deux millésimes du très classique Château Sociando Mallet. Sociando Mallet 1999 Haut-Médoc Servi après 30 minutes de carafe à 17°. Nez franc minéral et fruité (cassis). Bouche fine, veloutée, pleine, aux saveurs...
Posté par LaurentBaraou à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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