Que boire avec un Hamburger ?

Le défi est de boire du vin, donc pas de boisson gazeuse ni de bière. La facilité serait de choisir le Clair Régal mais vous le savez, ici point de facilité. Alors buvons un vin "parkerisé" (90/100) ! Et puis, je défends souvent Robert Parker alors pour une fois je me moque.

Castaño Hécula 2002 Yecla

Nez de bois grillé avec des notes de garrigue et de confiture de cassis. Bouche aux saveurs de myrtille, pruneau, fraise des bois, avec des tannins serrés et une acidité marquée. Servir à 17° en carafe sur une viande grillée, jusqu'en 2010 (peut-être un peu plus).

Finalement "Bob" n'a pas tort, c'est bon, mais la note ne fait pas tout et à ce prix (moins de 10 euros à l'époque), je connais des vins plus équilibrés.

Comments

[barbichounette]

Alors là !!! Tu manges ça ?????
Bon cela dépanne mais c'est tout !!!!!
Bizzzzzzzzz
Barbichounette

[THE]

Clair Régal de nouveau à la une !!! Faisons donc le pari que ce vin est immortel et sera bientôt un mythe (errant) et qu'il supplantera à terme tous les premiers crus actuels, car, Lolo peut en témoigner, quel vin aujourd'hui affirme autant son côté "terroir cul de vache" ?

"CLAIR REGAL, AUTHENTIQUE ET JOVIAL, UNIQUE ET ORIGINAL"