Parlons bien, parlons vins.

Bayrou et le vin

François Bayrou (Candidat UDF) trouve incroyable qu'il y ait de multiples publicités pour les whiskys, vodkas, tequilas, alors que ce n'est pas le cas pour le vin et la bière. Il a déclaré ça le 16 janvier en présence de vignerons de l'Hérault. Alors...

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23 janvier 2007

Adieu l'abbé

« Toi qui souffres, qui que tu sois, entre, dors, mange, reprend espoir, ici on t'aime » Et bois un coup avec nous... Alphonse Mellot Les Pénitents Pinot Noir 2005 VdP des Coteaux Charitois Nez légèrement épicé aux arômes de fruits rouges kirschés. Bouche...

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22 janvier 2007

Le défi

Mickey Mouse "Ye Olden Days"... 1855 bien sûr ! J'ai mis longtemps à comprendre le véritable sens de cette carte jointe par THE (IS BACK) à mon cadeau d'anniversaire... En fait il faisait référence au classement de 1855 des crus bordelais qui valut un...

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21 janvier 2007

En passant par la Lorraine

Comme le précisait Lisa hier, mes commentaires sur www.vinorati.com sont accessibles directement par le lien suivant : http://www.vinorati.com/user/Baraou Hier j'étais sur la route entre Bû et Nancy. La dernière livraison me conduisait chez un couple...

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20 janvier 2007

A l'aveugle

Pour reprendre l'idée de Gildas (voir commentaire sur précédent message) nous dégusterons à l'aveugle (et dans l'obscurité) le 1er février 2007 entre 19h55 et 20h00, voire au-delà. Mais pas l'bec collé au cubi comme le suggère THE IS BACK dans son commentaire......

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19 janvier 2007

Que faire le 1er février 2007 ?

Suite à la consultation des lecteurs de ce blog (voir le 9 janvier) et de mes clients, le Clos des Fées (Hervé Bizeul) entre au catalogue. Aujourd'hui c'était aussi l'annonce aux clients de la sorties des "super cuvées" 2005 des rouges de Sancerre du...

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18 janvier 2007

Trie très spéciale

Suite à une discussion avec un vigneron qui vient d'être déçu par la bouteille qu'il a ouvert, puis à la discussion avec un client (je tiens mes engagements cher Franck) qui se pose la question de savoir quand va-t-il ouvrir la première des siennes, j'ai...

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17 janvier 2007

Lundi 15 janvier en vallée du Loir

Lundi 15 janvier, pendant qu'un visiteur de ce blog consultait la 20.000ème page vue, je me retrouvais au Domaine de Bellivière chez Christine et Éric Nicolas. Les vignes sont cultivées (selon les parcelles) en lutte raisonnée contre les maladies et les...

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16 janvier 2007

Petit rapporteur

600 kilomètres "le long" du Loir pour déguster, récupérer et livrer (des vins, que des vins) ; en attendant de mettre mes notes au propre, je vous rapporte ici les écrits reçus ce jour d'un client et ami : « La semaine dernière nous ouvrons un d'Aiguilhe...

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15 janvier 2007

45 ans toujours !

Comme le suggérait monsieur Champain dans son commentaire du 10 janvier, nous avons ouvert, hier soir, une bouteille de mon millésime pour célébrer (une dernière fois !?) mon anniversaire. J'ai donc accommodé quelques morceaux d'alose... Clovis Lefèvre...

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