Parlons bien, parlons vins.

Un Saumur Champigny 2005 dans les bois

Prom'nons nous dans les bois... Tiens un crapaud, attrapons-le pour l'embrasser (non, pas celui-là ). Oh ! Une bouteille ! Pas de verre, c'est pas grave . Tiens un champignon... Dégustation achevée à la maison en compagnie des rares champignons. Château...

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31 août 2007

Fruits, légumes et vin

Mardi soir, le voisin m'a fait signe de venir, il avait des fruits à me donner. Dans notre jardin, il y avait de la rhubarbe à cueillir alors j'ai fait des compotes et des conserves. Hier, j'avais encore quelques fruits pour un gratin en dessert et comme...

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31 août 2007

Le vin luxe

En attendant mon prochain message (un peu plus tard dans la journée), allez lire Estèbe, c'est tellement vrai que je ne vais rien ajouter.

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30 août 2007

Double entrée

D'après l'excellent site VinsDeLoire.info , le Domaine Luneau-Papin fait une double entrée : au guide vert de la RVF 2008 (avec une étoile) et à en Foire aux Vins avec Gros-Plant du Pays Nantais sur lie 2006 Vieilles Vignes chez Atac et Simply Market...

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29 août 2007

Vin au restaurant

Hier soir nous étions au restau (ceux qui suivent le "live" du blog mobile sont déjà informés). Restaurant Le Donjon à Houdan (78), mise en bouche, ravioles de crabe, porc aux girolles, tarte fine aux pommes vertes et avec ça j'ai choisi un riesling....

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26 août 2007

Un peu de lecture

Suite à l'action d'un virus terriblement efficace, je ne peux pas faire mieux que vous proposer un peu de lecture ...

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23 août 2007

Divers vins du sud-ouest

Le reste de la semaine passée en Gironde, les bouteilles suivantes furent dégustées : Élian Da Ros Le Vin est une Fête 2005 Côtes du Marmandais rouge Servi à 17° en bouteille ouverte depuis vingt minutes. Nez cerise et cannelle plus quelques senteurs...

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22 août 2007

Château Lassolle

Château Lassolle Video Vidéo envoyée par Baraou Maître Olif en a parlé hier et ça tombe bien, j'étais au Château Lassolle voir la charmante et sympathique Stéphanie Roussel la semaine dernière. Je me suis essayé à une petite vidéo dans le vent...

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21 août 2007

Blogueurs picoleurs

Dégustation entre blogueurs. C'est dans une improvisation de dernière minute que nous avons convié quelques amateurs (clients, vignerons et blogueurs) à se joindre à nous lors de notre passage en terre girondine (où se trouvent mes parents et un de nos...

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12 août 2007

Bordeaux en Bretagne

Durant notre séjour familial en Bretagne nous avons dégusté quelques bouteilles avec divers amateurs de vins. Dans la "catégorie Bordeaux" six vins différents : Château du Tertre (Margaux) 2000, Château Faugères (Côtes de Castillon) 1999, Château La Tour...

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