28 décembre 2006
Vin des Amants
Hier j'évoquais le Vin des Amants (Charles Baudelaire) et le soir j'ai cherché lequel servir... Le Premier Pas ça sonne bien pour des amants, non ?
Domaine Le Pas de l'Escalette - Le Premier Pas 2004 Coteaux du Languedoc Rouge
Servi à 15° en bouteille. Nez frais aux notes de pruneau. Bouche joyeuse, fruitée (petits fruits rouges), avec une texture soyeuse et une touche minérale (calcaire) en finale. À boire jusqu'en 2008.
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