Parlons bien, parlons vins.

Alponse Mellot, Sancerre.

Chez Alphonse Mellot, en compagnie du père et de la fille en juillet 2007, j'ai dégusté à nouveau quelques cuvées et depuis j'ai complété mes notes au fil d'autres dégustations, je vous livre ci-après une compilation (l'ordre n'est pas celui des dégustations)....

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6 septembre 2007

Le lièvre gris et le vin, une fable de Baraou.

Ceux (et celles) qui me suivent " en live " ont constaté que je me suis promené lundi dernier dans le vignoble lorrain. N'en déplaise à messieurs B & D (dont Le Grand Guide des Vins de France 2008 est très joli), il y a des vignes et des vignerons en...

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4 septembre 2007

23 heures

23 heures en continu, 1050 kilomètres, ce fut une journée marathon. Je vais dormir un peu ; à 9h30 je rencontre madame le Maire de Bû.

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22 août 2007

Château Lassolle

Château Lassolle Video Vidéo envoyée par Baraou Maître Olif en a parlé hier et ça tombe bien, j'étais au Château Lassolle voir la charmante et sympathique Stéphanie Roussel la semaine dernière. Je me suis essayé à une petite vidéo dans le vent...

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3 août 2007

Alsace 2 juin

Le 2 juin après les dégustations bourguignonnes je retrouvai Lisa Roskam ( Vinorati et Les Vendredis du Vin ) en Alsace. Elle a déjà donné sa version des faits mais je me dois d'écrire mon histoire. Ce samedi est consacré aux domaines Josmeyer et Schoffit...

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20 juillet 2007

Domaine Henry Pellé

Visite du 4 juillet 2007 Ce domaine est une valeur sûre et l'homme qui réalise les vins sous la direction d'Anne Pellé n'est autre que Julien Zernott (Domaine Le Pas de l'Escalette). Les blancs 2006 sont superbes. Morogues 2006 Menetou Salon blanc Nez...

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4 juillet 2007

Sancerre

Aujourd'hui : Sancerre, ça faisait longtemps !

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25 juin 2007

Loire encore

Aujourd'hui je "navigue" en Loire... Je vais encore surcharger Kangoo en vins de Loire 2005 (et 2006) pour essayer de satisfaire tous les clients.

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21 juin 2007

Vinexpoff

Autour de Vinexpo, il y a les "off", retrouvez mes premières sensations là. Eux aussi parlent de Vinexpo : ici, là et là.

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21 juin 2007

Vinexpo 2007

I'm back ! Pour un premier aperçu de ce que représente Vinexpo pour un professionnel comme moi (donc pas comme les autres) allez voir là. Vous pourrez aussi (ils ne sont pas encore tous rentrés) en savoir plus en allant ici et là-bas, ou là et là ; et...

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