22 juin 2007
Chinon Rosé 2006
"Rosé de Chine" ? Non, "Rosé de Chinon" !
Pendant que le chinois rosi (par le soleil et les vins girondins autant que par la vue des hôtesses girondes) étaient chouchoutés par les exposants de Vinexpo, Guillaume Lapaque m'a proposé de chouchouter le chinon rosé...
Domaine de Beauséjour Rosé 2006 Chinon Rosé
Le nez discret présente des arômes de framboise jaune et de groseille rouge. La bouche est légère, douce et fraîche, sur des saveurs acidulées de grenadine bien agréables par cette chaleur ; je ne parle pas de la température extérieure mais de celle du
soufflé réalisé pour la ciconstance par Sylvia.
Ce vin est désaltérant et le verre Tyrol (Cabernet) de Riedel lui convient bien. Toutefois l'absence de jambe peut accélerer le réchauffement lors de la prise en main... Solution : se jeter rapidement le contenu au fond du gosier ! Ce sera ma conclusion pour résumer ce rosé de Loire.
Commentaires
Lolo se dit fin gourmet...
...mais en fait il adore les yaourts aux anchois et aux poivrons au petit déjeuner. Je communique ( ta mère ) son adresse postale sur simple demande pour que vous vous cotisiez pour lui en faire livrer 3 palettes.
Faut être très fort pour distinguer la framboise jaune ! Je ne sais même pas la saveur qu'elle a -déjà mangé mais peu souvent, me souviens plus-...
C'est vrai
Mais j'en ai dans le jardin depuis longtemps...
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