Côtes du Marmandais

Après une matinée sur Bordeaux (Négoce oblige) me voilà au sud de Marmande au Château Lassolle, puis je vais me rendre chez Elian Da Ros.

Comments

[Baraou]

Merci cher ami blogueur expatrié chez les riches et autres spécialistes en évasions de capitaux et de grands vins.

[Baraou]

Au Château Lassolle, Stéphanie Roussel préparait des Bars et non des Soles et je l'ai déposée en bas des vignes pour cueillir du Laurier et non du Houx. Conclusion : pas de sole meunière ni de bar à houx !

[Baraou]

En début d'apogée, ce vin necessite une bonne aération en carafe. Le 2001 est complètement "refermé", il faut l'attendre deux ou trois ans. Le 2002 est encore "ouvert" et le 2003 se goûte très bien actuellement.

[Baraou]

Blairaude B. sexy avec un verre de rouge ; forcément.

[Blairaude B]

Je déguste un faugères, Rouge conviction.
Sexy hein !!!