750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Parlons bien, parlons vins.
Parlons bien, parlons vins.
Publicité
Archives
4 janvier 2007

L'âme du vin

Vieille_Julienne

Quel homme n'a pas tenté d'analyser les sensations qu'éprouve sa compagne d'ébats amoureux ? Quelle femme n'a pas essayé de comprendre ce que ressent le mâle ? Quel dégustateur a imaginé ce dont le vin rêve ? Charles Baudelaire bien sûr, en écrivant l'âme du vin (Les Fleurs du Mal).

Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles :

« Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,

Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,

Un chant plein de lumière et de fraternité !


Je sais combien il faut, sur la colline en flamme,

De peine, de sueur et de soleil cuisant

Pour engendrer ma vie et pour me donner l'âme ;

Mais je ne serai point ingrat ni malfaisant,


Car j'éprouve une joie immense quand je tombe

Dans le gosier d'un homme usé par ses travaux,

Et sa chaude poitrine est une douce tombe

Où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux.


Entends-tu retentir les refrains des dimanches

Et l'espoir qui gazouille en mon sein palpitant ?

Les coudes sur la table et retroussant tes manches,

Tu me glorifieras et tu seras content ;


J'allumerai les yeux de ta femme ravie ;

A ton fils je rendrai sa force et ses couleurs

Et serai pour ce frêle athlète de la vie

L'huile qui raffermit les muscles des lutteurs.


En toi je tomberai, végétale ambroisie,

Grain précieux jeté par l'éternel Semeur,

Pour que de notre amour naisse la poésie

Qui jaillira vers Dieu comme une rare fleur ! »

Publicité
Publicité
Commentaires
B
Ben moi, il a fallu que j'aille en Afrique(2001) pour connaître (enfin) les affres de la gastro !!!
T
..comme tous les mois de janvier...c'est la fidèle gastro !!! OUAF OUAF OUAF !!! Nan, sérieux, marrez-vous, l'année prochaine, je pourrai sûrement pas la refaire...
Publicité