11 octobre 2007

Retour de tournée

De retour, il faut décharger et ranger les trésors de la "caravane". Et les derniers d'Alain Chabanon, d'Elian Da Ros, de l'Oustal Blanc, du Domaine du Trapadis...
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08 octobre 2007

En direct sur la route

Je vais de Poitiers à Lyon en passant par Toulouse et Montpellier, vous pouvez suivre ces trois jours en direct là.
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07 octobre 2007

En route vers les vins du sud

Le dernier verre de Beaucastel 2004 (après la victoire du quinze de France) nous ayant livré quelques éléments omplémentaires j'ai corrigé les notes d'hier (il y avait aussi un mauvais copier-coller sur le premier vin, remarqué par THE et juste destiné à une comparaison avec les notes d'un concurrent "indigne"). Ce soir je serai chez Christophe et je partagerai mes notes en direct ici.
Posté par LaurentBaraou à 17:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
06 octobre 2007

Château de Beaucastel 2005 rouge (2004 en prime)

La Vieille Ferme 2005 Cotes du Ventoux Cette maison de la famille Perrin (comme Beaucastel) fournit quelques cuvées d'un excellent rapport qualité/prix. Pour préparer nos palais au Beaucastel nous avons bu cette bouteille 15 minutes après son ouverture, à 17°, sur des escalopes de dinde à la provençale. Nez de cerise noire, de résine et de mûre, avec quelques notes d'herbes aromatiques. Bouche réglissée sur des saveurs de baies sauvages (mûre, fraises des bois, canneberge) avec une finale persistante dotée d'une fine acidité. ... [Lire la suite]
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05 octobre 2007

Château de Beaucastel

Demain nous goûtons Château de Beaucastel (rouge) 2005 ! Tarifs ici. Après, nous regarderons les bleus défier les blacks.
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05 octobre 2007

Vendredis du Vin #7 : c'est parti !

Et l'heureux élu (démocratiquement) est : Eric et son blog miam-glouglou ! Il y dévoile le thème dès aujourd'hui.
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04 octobre 2007

Vendredis du Vin - prolongations

Ce soir je serai chez l'ami Gildas du Cercle de Maigremont (le président sortant des Vendredis du Vin) et nous prendrons l'apéritif en direct ici !
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03 octobre 2007

Le Gambit Kasparov

Au début de ma vie professionnelle (édition de jeux) j'ai rencontré Gary Kasparov pour la promotion d'une marque d'ordinateurs dédiés aux échecs. C'était un génie et il avait un grand sens des affaires. Aujourd'hui il s'attaque à un dictateur ; souhaitons-lui bonne chance.
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02 octobre 2007

Vendredis du Vin (septembre 2007)

Le compte-rendu de la 6ème édition des Vendredis du Vin, c'est là. Et allez faire un tour sur Vinorati.
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01 octobre 2007

Domaine de l'Ecu - Muscadet 2005

Il y a des soirées simples, pendant lesquelles un vin n'a d'autres but que de désaltérer les convives... Cuvée Classique 2005 Muscadet de Sèvre et Maine Servi en bouteille à 13°. Nez discret de fruits blancs avec une touche anisée. Bouche grasse aux saveurs de pêche blanche, de soupe d'ortie et de pomme cuite. Finale sur le citron vert. Tarif ici.
Posté par LaurentBaraou à 23:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]