12 novembre 2007

Dégustations du Samedi 17 novembre

Trois visiteurs-blogueurs sont inscrits et se joindront à nous ce samedi : Fabrice, Gildas et Barbichounette. Sans compter les vignerons-blogueurs qui seront présents (parmi les 10) : Annie Sauvat et Francis Boulard.
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09 novembre 2007

Dégustation de vins entre copains

Débordé je suis, débordé je reste, alors allez lire là une partie de ce que j'ai dégusté la semaine dernière.
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08 novembre 2007

La pression monte !

Les Vignerons reviennent à Bû Journée de rencontre entre vignerons et amateurs de bons vins Samedi 17 Novembre 2007 de 10h00 à 20h00 (entrée de 10h à 19h) Salle des Fêtes – Rue des Fossés – 28410 BÛ Organisation : Les Vins de Saint Antoine Avec la participation de 10 vignerons Domaine Alphonse Mellot (Sancerre) Domaine de Bellivière (Vallée du Loir) Domaine Valentin Zusslin (Alsace) Clos de l'Amandaie (Languedoc) Les Loges de La Folie (Montlouis) Annie Sauvat & Michel Blot (Auvergne) ... [Lire la suite]
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07 novembre 2007

Petit résumé en images

Beaucoup trop de travail pour mettre en blog mais voici quelques images qui résument la semaine dernière. A demain.
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04 novembre 2007

Vin et internet

Une brève connexion (orange n'est décidément pas la couleur de l'accès facile à internet) pour préciser que le direct est toujours là, jusqu'à demain.
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28 octobre 2007

Vins du Sud-Ouest et de Bordeaux

8 jours dans le sud-ouest à suivre sur ce blog, mais aussi sur celui-ci et celui-là.
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26 octobre 2007

Les Vendredis du Vin (épisode 7)

Trois "inratables" pour les VdV#7 Pomerol (je vous laisse le choix) et Poulet - Pommes Sautées, le dimanche en famille en regardant Starsky et Hutch puis Jacques Martin (il faudra trouver un enregistrement d'époque). Le pomerol c'est bon et ça plaît à tout le monde (mémé, tonton, la cousine, le voisin) et le poulet c'est pareil. Comme Jacques Martin et Starsky et Hutch (ah non ?). Mais aucun de ces éléments ne s'accorde véritablement avec un autre (ni mémé, ni tonton, ni la cousine, ni le voisin). Chacun "sauve"... [Lire la suite]
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24 octobre 2007

Vins de Loire

Une journée entre Bourgueil et Nantes, à suivre en direct ici.
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23 octobre 2007

Les verres pour les vins

Après de nombreux tests, et compte-tenu de la jeunesses de la majorité des vins présentés le samedi 17 novembre, nous avons sélectionné le verre Pro Tasting de la gamme Mikasa Oenologie "Open Up" pour permettre aux visiteurs de déguster dans les meilleures conditions.
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21 octobre 2007

Visite Alain Chabanon (Languedoc)

Suite à ma tournée "sudiste", je vous résume ma dégustation chez Alain Chabanon. (tarifs là pour les vins déjà disponibles). Alain Chabanon Trélans 2004 Vin de Pays d'Oc Blanc 54 % Vermentino et 46 % Chenin. Nez complexe à dominante florale avec quelques notes minérales. Bouche grasse et jouissive aux saveurs fraîches de fruits sains posées sur une base d'acidité tranchante. Servir après 1 heure de carafe à 13° jusqu'en 2016, avec une poularde à la crème. Le Villard MMI/MMIII Vin de Table Blanc 100 % Chenin... [Lire la suite]
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