Parlons bien, parlons vins.

19 avril 2008, 11 vignerons !

Qui, à Bû, boira ? Journée de rencontre entre vignerons et amateurs de bons vins Samedi 19 avril 2008 entrée de 10h00 à 19h00 dégustations de 10h00 à 20h00 Salle des Fêtes – Rue des Fossés – 28410 BÛ Avec la participation de 11 vignerons Noël Pinguet...

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Tags: dégustation de vin, dégustation à Bû

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30 janvier 2008

Baudry - Les Grézeaux 2002

Bue hier soir (à Bû) à 17°. Domaine Bernard Baudry - Les Grézeaux 2002 Chinon Rouge : Nez fruité sur des notes fraîches de menthe et de poivron rouge. Bouche nette, bien structurée, vive et soyeuse.

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28 janvier 2008

Qui, à Bû, boira ?

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27 janvier 2008

Chapoutier La Bernardine 2005

Mon ami THE m'a offert, il y a peu, une bouteille pour mon anniversaire. Hier soir ce fut sa fête (à la bouteille, pas à THE) ; ouverte 30 minutes avant d'être servie à 17° pour accompagner un wok de nouilles et de petits légumes thaï. M. Chapoutier La...

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25 janvier 2008

10ème Vendredi du Vin

Quand je veux boire une étiquette avec du bon vin derrière, je vais chercher un Chasse-Spleen dans la cave. Le Château Chasse-Spleen est un Médoc comme je les aime, en finesse. Ce Moulis, mon préféré, offre des vins séduisants, fins, pleins de charmes,...

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23 janvier 2008

l'Echo des bananes

Alors que Couly-Dutheil va écouler quelques stocks par le biais d'une vente privée sur un site internet (comme d'hab' ce n'est jamais là qu'on fait de bonnes affaires, contrairement à l'univers de la mode qui s'y déculotte) nous avons ouvert un Clos de...

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22 janvier 2008

Julien Zernott - Le Pas de l'Escalette

Julien vient de confirmer, il présentera ses vins de leur (avec Delphine Rousseau) Domaine du Pas de L'Escalette (Languedoc) le samedi 19 avril 2008 à Bû. Bientôt la liste sera complétée (avec un bordelais ou deux, et peut-être un bourguignon en bonu...

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17 janvier 2008

Amateurs de vins du monde

Du vin, pas la guerre.

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17 janvier 2008

De retour

Après 3 jours dans les vignes, dans les chais et chez les clients, je suis de retour. Le programme du 19 avril se précise, Stanislas Wallut du Domaine de Villeneuve (le Pape du Châteauneuf en finesse) a confirmé sa participation !

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12 janvier 2008

Journée de dégustation du 19 avril 2008

Qui, à Bû, boira ? Journée de rencontre entre vignerons et amateurs de bons vins Samedi 19 avril 2008 entrée de 10h00 à 19h00 dégustations de 10h00 à 20h00 Salle des Fêtes – Rue des Fossés – 28410 BÛ Organisation : Les Vins de Saint Antoine Avec la participation...

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