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Parlons bien, parlons vins.
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27 janvier 2008

Chapoutier La Bernardine 2005

Bernardine_2005

Mon ami THE m'a offert, il y a peu, une bouteille pour mon anniversaire. Hier soir ce fut sa fête (à la bouteille, pas à THE) ; ouverte 30 minutes avant d'être servie à 17° pour accompagner un wok de nouilles et de petits légumes thaï.

M. Chapoutier La Bernardine® 2005

Châteauneuf-du-Pape rouge

Les arômes fruités et confiturés se retrouvent en bouche pour un ensemble séduisant dominé par les petits fruits rouges. La finale est "verte" et légèrement épicée.

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