décembre 2007

Pour débuter 2008 ce sera là (clic) ! BONNE ANNÉE TOUTES et TOUS

Pour Noël nous avons bu, en famille à Bû. Raymond Boulard Rosé Brut Champagne C'est beau, c'est bon. Vineux, plein de fruits et de charme. Paul Jaboulet Aîné 1962 Cornas Trop vieux (pas comme moi malgré un millésime identique) mais corsé. Domaine du Trapadis 2006 Rasteau VdN Frais, expressif, aux notes de cerise sur une légère amertume.

Bonjour les zamis des vins du vendredi de fin de mois. Aujourd'hui Reine Sylvia vous révèle son vin d'affection : La Petite Église. Particulièrement le millésime 1998 dont la découverte fut conjointement associée à l'amour naissant qui la lie depuis à Lolo 1er ainsi nommé et sacré Roi de Bû par Dom Estèbe (Jéjé64 pour les cibistes) évêque helvète issu de la France d'en bas (de la carte). Ce séduisant (non, pas Estèbe) et délicieux (non, pas moi) pomerol n'est que le second d'un grand seigneur, L'Église Clinet. Mais n'est-ce pas en... [Lire la suite]

Les Vendredis du Vin entre les fêtes, faut pas oublier. C'est là (clic) que ça se passe !

Un reportage sur la défense des produits du terroir diffusé entre les fêtes c'est courageux. Faisons un voeux...

De retour mais trop chargé pour prendre le temps d'écrire. Alors lisez l'ami Gildas qui résume la journée du 17 novembre 2007 en attendant celle du 19 avril 2008.

C'est reparti. Demain je prends la route pour une tournée de 7 jours. Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence, Languedoc, Sud-Ouest, Vallée de la Loire. Vous pourrez me suivre sur le blog direct.

Aujourd'hui, dans l'après-midi, c'est la célèbre Mamina qui nous rend visite. Olif ne nous en voudra pas de le copier...

Ce soir nous réunissons 30 clients dans un restaurant de Neuilly sur Seine pour déguster 12 vins rouges (à base de cépages rouges). Je vais essayer de vous faire suivre la dégustation dès 20H00 sur le blog direct.

Je suis de retour avec des trésors (je travaille en fait pour le Père Noël) par milliers (d'euros) dont l'exceptionnel liquoreux 2005 de Jérôme Saurigny, né au bord du Layon. Nous reparlerons plus en détails de tout cela.