30 novembre 2007
Vendredis du Vin épisode 8
Comme l'avait demandé Lisa pour ce nouveau volet des Vendredis du Vin, j'ai choisi un cépage de chez moi... Mais surtout un terroir à 4 km de mon village natal.
Au début je voulais parler du Sémillon, cépage de ma jeunesse, entre le Marmandais et Pessac Léognan en passant par la nationale au travers des vignes de Sauternes (d'Elian Da Ros à Laville Haut-Brion en passant par Climens). Mais... j'aime la provoc' et notre présidente du mois voulait que nous parlions d'autres cépages que le Cabernet... j'ai donc choisi un 100% Cabernet Franc ! Vive les maudits français !
La dernière dégustation remonte au samedi 17 novembre 2007 à Bû.
Château Lassolle Le Coup Franc (2004) VdT Rouge
Nez puissant et frais aux arômes de viandox, de fruits rouges et d'épices. Bouche construite sur la finesse minérale, développant des saveurs gourmandes de fruits noirs cuits et de petits fruits rouges concentrés.
Commentaires
de viandox???
Et les Pinots d'Aunis, et les Malbecs, et les Mondeuses ???
Souvenir d'enfance...
C'est très bon dans les pâtes.
Pineau d'Aunis
C'est le choix de Sylvia mais elle a déjà parlé de la cuvée Rouge Gorge du Domaine de Bellivière.
viandox
bah oui zanimal kôâ !!!
je préfère viandé, c'est plus soft... enfin je crois...
boujoux lolo 1er
Ouais mais...
Viandox, c'est du jus sans la notion "viandée", c'est plus propre.
La mutinerie !
La présidente peut te donner une amende pour cette provocation ;-) Ce vin a l'air bon.
Condamné
A boire du zinfandel sucré !
Et les Pinots d'Aunis, et les Malbecs, et les Mondeuses ???
Dans mon chez moi
On fait du cabernet ! Et le cabernet bien fait, c'est pas si courant...
Et les Pinots d'Aunis, et les Malbecs, et les Mondeuses ???
Ok
Je vais m'y mettre !
Et les Pinots d'Aunis, et les Malbecs, et les Mondeuses ???
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