28 mai 2007
Cercle de l'Union Interalliée
Le jeudi 24 mai j'étais invité au Cercle de l'Union Interalliée pour déguster quelques vins, dont des primeurs déjà dégustés à Saint Émilion et à Pomerol. Seconde chance pour certains 2006 et confirmation pour d'autres, petit résumé.
Château Angélus 2006 Saint Émilion Grand Cru
Il se goûte mieux qu'au début du mois d'avril mais il est, pour moi, trop marqué par l'élevage. Nez grillé et épicé. Bouche de fruits gras sur une belle acidité mais je ne sais pas deviner son avenir.
Château Clos Fourtet 2006 Saint Émilion Grand Cru
Nez mûr de petits fruits (dominante framboise). Bouche fine, plutôt séduisante mais posée sur des tannins durs. Il me fait penser au 2004 il y a deux ans...
Château La Conseillante 2006 Pomerol
Nez frais de violette et de fruits noirs. Bouche concentrée, très riche, qui devrait évoluer vers un équilibre élégant.
Château Rouget 2006 Pomerol
Nez séduisant, fruité et floral. Bouche mûre, dense, élégante, fine, aux saveurs de cerise, dotée d'une belle acidité sur des tannins fondus. 85 % de merlot, pour un pomerol très "bourguignon". Un 2006 à ne pas rater.
Vous pouvez aussi lire les commentaires de François Audouze ici.
Commentaires
Faubourg-St-Honoré
Le rendez vous des officiers , voila que le raisin s'y invite aussi !!!!!
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