13 avril 2007

Encore un coup de blanc

Un véhicule en panne et deux livraisons plus tard, je me remets au boulot pour achever la présélection des primeurs 2006 bordelais et mettre à jour nos tarifs. Toutefois, un petit compte-rendu ne faisant pas de mal, je vous décris rapidement ce que j'ai bu chez un couple de clients ce midi, merci à eux pour leur accueil chaleureux. Clos Canarelli 2004 Figari Blanc Nez de réglisse et de citron mûr. Bouche grasse avec des notes d'épices douces sur des saveurs de fruits jaunes. Il faudrait lui laisser un an ou deux pour que... [Lire la suite]
Posté par LaurentBaraou à 16:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

13 avril 2007

Un coup de blanc

Quand nous voulons boire un vin sympa en tête-à-tête, il n'y a pas loin du salon à la cave, mais comme chaque amateur nous payons le vin (ce n'est pas une dégustation pro) et le prix reste un facteur à considérer. Alors pour un petit coup de blanc sans payer cher... Château Lassolle Petit Plaisir du Sémillon VdT français blanc sec Servi à 11° après aération. Nez de poire et de coing avec des notes de miel et de citron plus un légère touche de vanille et de cannelle. Bouche gourmande, grasse et souple, avec de légères notes... [Lire la suite]
Posté par LaurentBaraou à 00:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]