04 avril 2007

Un coup de folie

Quand on a la chance de travailler avec Huet à Vouvray, il y a peu de place "à la carte" pour un Montlouis. Pourtant il y en a de très bons. Je voulais en profiter pour trouver un "talent", pas trop connu, un peu comme Guillaume Descroix (dont les bouteilles font déjà le bonheur de quelques uns de mes clients), pour compléter ma gamme déjà bien fournie en Loire. Alors suivant les commentaires d'Emmanuel Delmas et un premier contact "électronique" avec Valérye Mordelet, je profite de ma descente... [Lire la suite]
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04 avril 2007

Primeur 2006 c'est parti

La campagne d'offre en primeur des Bordeaux 2006 est lancée. Je vais poursuivre mes commentaires et comme convenu depuis peu, mes offres commerciales en intéressant certain(e)s mais (à mon jugement) ne devant pas figurer ici, je vous renvoie vers l'autre blog (en attendant que le site www.lesvinsdesaintantoine.com soit plus développé). Première sortie : Château La Fleur d'Arthus 2006 Saint Emilion Grand Cru Je ne l'ai pas sélectionné...
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04 avril 2007

En retard

Je découvre que j'ai raté la participation d'Éric (qui semble avoir oublié de me prévenir) dans ma synthèse des "moins de 12" pour les Vendredis du Vin. Il avait donc choisi un 11,4 %,  L'Amphibolite 2006 de Jo Landron. J'en profite pour appeler tout le monde à participer, y compris les vignerons, les journalistes, les sommeliers... La prochaine session sera annoncée prochainement sur le blog des Vendredis du Vin.
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04 avril 2007

Saint Laurent goûtez pour nous

J'ai partagé de bons moments avec des clients, des producteurs, des partenaires et des camarades blogueurs dont Daniel, Éric, Hervé et Lisa. Je ne vais pas vous rapporter toutes mes notes des dégustations de ces trois derniers jours, j'ai décidé de faire une synthèse plutôt qu'un compte-rendu, pour changer et pour ne pas froisser les vignerons dont les échantillons m'ont déplu ce qui, en primeur, ne saurait être un jugement définitif. Et puis, je suis commerçant et je ne suis pas journaliste, ni critique, je laisse ce travail aux... [Lire la suite]
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