15 septembre 2006
Laville Haut-Brion 1993, un vin féérique !
Ce Pessac-Léognan de grande classe est fait pour plaire aux fées. Il dégage des arômes délicats de noix de muscade, de cannelle et de fruits confits. La bouche est délicate, avec une excellente acidité, elle nous offre des saveurs de maïs, de cire, de pêche de vignes et de melon. La finale est féérique. Parfait avec le homard, servi en carafe à 11°, jusqu'en 2012.
Les trois fées présentes ont apprécié.